구이용 한우 등심 컷 레시피
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축산물 이력번호: HT-2026-014
SELECTED RECIPE
구이용 한우 등심 컷 기본 레시피
재료
고기 300g
소금 약간
후추 약간
마늘 또는 대파 약간
소금 약간
후추 약간
마늘 또는 대파 약간
조리방법
1. 고기를 키친타월로 눌러 핏물을 가볍게 제거합니다.
2. 조리 20분 전 실온에 두고 소금, 후추로 밑간합니다.
3. 팬이나 냄비를 충분히 예열한 뒤 용도에 맞게 조리합니다.
4. 완성 후 3분 정도 두었다가 먹기 좋게 담아냅니다.
2. 조리 20분 전 실온에 두고 소금, 후추로 밑간합니다.
3. 팬이나 냄비를 충분히 예열한 뒤 용도에 맞게 조리합니다.
4. 완성 후 3분 정도 두었다가 먹기 좋게 담아냅니다.